BURBUJAS ITALIANAS
LAMBRUSCO DELL’EMILIA I.G.T. ROSATO
CHIARLI (EMILIA ROMAGNA) Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri
Aroma afrutado. En boca es alegre, vinoso y fresco.
Pleasant bubble. Fruity aroma. It is happy, winey and fresh in the mouth.
14,00€ 75cl
LAMBRUSCO DELL’EMILIA I.G.T. ROSSO
CHIARLI (EMILIA ROMAGNA) Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri
Aroma afrutado. En boca es alegre, vinoso y fresco.
Moderately intense ruby-red colour. Appealing bubble. Fruity aroma. It is happy, winey and fresh in the mouth.
14,00€ 75cl
SANGUE DI GIUDA DELL’ OLTREPÒ PAVESE D.O.C.
BRONIS (LOMBARDIA) 80% Croatina, 20% Uva Rara
Aroma intenso con notas a frutas del bosque y zumo de uva. En boca es agradablemente dulce, vivaz y con cuerpo.
Intense, brilliant ruby red. Persistent bubble. Intense winey aroma. In the mou- th, it is full-bodied, sweet and lively.
16,00€ 75cl
LAMBRUSCO REGGIANO 1915 D.O.C. ROSSO AMABILE FRIZZANTE
DONELLI (EMILIA ROMAGNA) 60% Lambrusco Marani, Maestri e Montericco, 30% Lambrusco Salamino, 10% Ancelotta
Color rojo rubí intenso, la espuma es fina y evanescente. Ligeramente dulce y de buena frescura, resulta perfectamente equilibrado y elegante. El sabor a frutas rojas esta exaltado por una agradable tanicidad.
Moderate sweet, winey aroma built around red fruits with a soft note of spice. In the mouth, it is sweet and vibrant with a long and persistent aftertaste. Fresh and very salty.
18,00€ 75cl
LAMBRUSCO D.O.C. DI MODENA RIFERMENTAZIONE ANCESTRALE
GAVIOLI (EMILIA ROMAGNA) 100% Lambrusco di Sorbara
Espuma fina, evanescente y rosada. El color es rojo rubí. De sabor seco con un perfume afrutado y floreal.
The taste is extreme and without compromises for an organoleptic experience that recalls the wines of our ancestors. The elegant complexity makes every bottle an unique experience, ideal for the ones looking to rediscover a wine with a retro style and handcraft touch. Not being performed any disgorging, the residual yeasts inside the bottle create the so-called bottom, which gives the wine aromas of bread crust and contribute to leave this wine slightly turbid.
19,00€ 75cl
VALDOBBIADENE PROSECCO D.O.C.G. EXTRA DRY MARCA ORO
VALDO (VENETO) 100% Glera
Aromas afrutados inconfundibles con notas de manzana silvestre, manzana Golden, flor de acacia y miel. En boca es esbelto y gentil con un cuerpo moderado. Ligero dulzor residual.
Fine, persistent bubble. Unmistakeable fruity aromas with notes of crab apple, Golden Delicious apple, acacia and honey. In the mouth, it is graceful and elegant with moderate body. Light, lingering sweetness.
20,00€ 75cl
MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. TENUTA DEL FANT
IL FALCHETTO (PIEMONTE) 100% Moscato
Color amarillo pajizo con destellos verdosos. Leve efervescencia que exalta su frescura. Aroma caracteristico con delicadas notas de salvia y toques citricos. En boca es dulce, rico y cremoso.
Straw yellow color with greenish flashes. Slight effervescence that enhances its freshness. Characteristic aroma with delicate notes of sage and citrus touches. In the mouth it is sweet, rich and creamy.
21,00€ 75cl
VINO BIANCO
GRILLO SICILIA D.O.C.
FEUDO ARANCIO (SICILIA) 100% Grillo
Aroma netamente tropical con notas de mango y papaya que se funden con toques de jazmín y flores blancas. En boca es equilibrado y armónico con una delicada acidez.
Clearly tropical aroma with notes of mango and papaya that blend with hints of jasmine and white flowers. It is balanced and harmonious in the mouth with a delicate acidity.
10,00€ 37,5cl
BIANCO
DELLA CASA (VENETO) Garganega, Chardonnay, Trebbiano
Aroma afrutado, fresco y joven. En boca es seco, armónico, fragante y delicadamente ácido.
Fruity, fresh, young aroma. It is dry, harmonious, fragrant and delicately acidic in the mouth.
3,00€ 15ml
14,00€ 75cl
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE I.G.T.
UVAM (VENETO) 100% Pinot Grigio
Aroma fino, elegante, limpio e intenso. En boca es seco con un agradable sabor final a manzana verde. Vivaz y fácil de beber.
Fine, elegant, clean, intense aroma. It is dry in the mouth with a pleasant finish of green apple. Lively and easy to drink.
4,00€ 15cl
15,00€ 75cl
IL PUMO MALVASIA SAUVIGNON I.G.P.
SAN MARZANO (PUGLIA) 50% Sauvignon Blanc, 50% Malvasia
De color amarillo pálido casi transparente y de aromas suaves y complejas con notas sutiles de fruta blanca, melocotón y lichi.
Pale yellow, almost transparent, with soft and complex aromas with subtle notes of white fruit, peach and lychee.
4,00€ 15cl
16,00€ 75cl
RIBOLLA GIALLA I.G.T. TREVENEZIE
ANTONUTTI (FRIULI) 100% Ribolla Gialla
Notas floridas y sensaciones afrutadas en la nariz, entre los cuales destaca la manzanilla. Agradable acidez y frescura encantadora.
Flowery notes and fruity sensations on the nose, including chamomile. nice acidity and lovely freshness
4,50€ 15cl
18,00€ 75cl
OROPASSO
BISCARDO (VENETO) 60% Garganega, 40% Chardonnay
Aroma delicado con notas florales, citricos y frutos de arbol. Teniendo un toque de cremosidad gracias a los posos envejecidos.
Delicate floral notes with traces of citrus and orchard fruits. There is a hint of creaminess from the lees ageing.
5,00€ 15cl
20,00€ 75cl
MÜLLER THURGAU ALTO ADIGE D.O.C.
KALTERN (TRENTINO) 100% Müller Thurgau
Aroma delicado con notas especiadas de salvia y tomillo que se funden con notas de melocotón blanco. En boca es afrutado y fresco.
Delicate aroma with spicy notes of sage and thyme that blend with notes of white peach. It is fruity and fresh in the mouth.
5,00€ 15cl
21,00€ 75cl
GAVI D.O.C.G. DI GAVI LUGARARA
TENUTA LA GIUSTINIANA (TRENTINO) 100% Cortese
Aroma sutil y persistente con olor a manzana verde, sabor justamente acido con un final a avellanas
Delicate and persistent aroma with notes of green apple that blend with right acidity ending with a hazelnut taste.
5,50€ 15cl
23,00€ 75cl
VINI ROSATO
ROSATO
DELLA CASA (VENETO) 100% Merlot y otras uvas del Veneto
Aroma fresco, intenso y delicado. En boca es seco y armónico.
Fresh, intense, delicate aroma. It is dry and harmonious in the mouth.
3,00€ 15ml
14,00€ 75cl
PINOT GRIGIO RAMATO D.O.C. FRIULI GRAVE
ANTONUTTI (FRIULI) 100% Pinot Grigio
Notas de fruta fresca seguidas de la salvia y la frescura vivaz.
Aroma of fresh fruits and sage. The palate is intensely fresh.
4,50€ 15ml
18,00€ 75cl
FREEDA ROSÉ TREVENEZIE I.G.P.
CECILIA BERETTA (VENETO) 60% Corvina, 30% Sauvignon y 10% Carménère
La Corvina encuentra la frescura y el sabor del Sauvignon y el caracter especiado y redondo del Carménère. Freeda es una perfecta unión de aromas afrutados con una fuerte mineralidad y frescura con un final largo y armonioso
The Corvina’s grapes found the freshness and the flavour of the Sauvignon’s grapes and the spiced and body of the Carménère’s grapes. Freeda’s a perfect union of fruity aromas with a strong minerality and freshness, large ending.
4,50€ 15cl
18,00€ 75cl
VINI ROSSI
NERO D’AVOLA SICILIA D.O.C.
FEUDO ARANCIO (SICILIA) 100% Nero d’Avola
Aroma intenso y envolvente. Destacan notas de grosella, fresa silvestre y granada. En boca es suave y aterciopelado. Emergen características afrutadas muy distintivas.
Intense, enveloping aroma. Notes of blackberry, wild strawberry and pomegra- nate stand out. It is smooth and velvety in the mouth. Very distinctive fruity characteristics emerge.
10,00€ 37,5cl
ROSSO
DELLA CASA (VENETO) 100% Merlot y otras uvas del Veneto
Aroma fresco, vinoso y etéreo. En boca es seco y armónico con un fondo ligeramente amargo.
Fresh, winey, ethereal aroma. In the mouth, it is dry and harmonious with a slightly tart background.
3,00€ 15cl
14,00€ 75cl
PRIMITIVO DI PUGLIA I.G.P. MOI
VARVAGLIONE (PUGLIA) 100% Primitivo
Aroma armónico con notas a fruta roja madura y toques ligeramente especiados. En boca es elegante y aterciopelado. Ligera acidez. Taninos muy agradables.
Fruity aroma with ethereal spicy notes. In the mouth, it is smooth and mildly tannic with good structure and a decided taste-olfactory persistence.
4,00€ 15cl
16,00€ 75cl
NERO D’AVOLA I.G.T. TERRE SICILIANE
BARONIE CORALDO (SICILIA) 100% Nero d’Avola
Aroma intenso y envolvente con notas de grosella, fresas silvestres y granada. En boca es suave y aterciopelado. Emergen características frutales distintivas.
Intense, enveloping aroma with notes of blackcurrant, wild strawberries and pomegranate. It is smooth and velvety in the mouth. Distinctive fruity charac- teristics emerge.
4,00€ 15cl
16,00€ 75cl
NEGROAMARO SALENTO I.G.P. 12 e MEZZO
DUE PALME (PUGLIA) 100% Negroamaro
Aroma fino, afrutado y fragante. En boca resulta particularmente equilibrado con una buena frescura y estructura.
Fine, fruity, fragrant aroma. In the mouth, it is particularly balanced with good freshness and structure.
4,00€ 15cl
17,00€ 75cl
SYRAH TERRE SICILIANE I.G.T.
BARONIE CORALDO (SICILIA) 100% Syrah
Aroma rico y suave con notas especiadas a pimienta negra y tomillo que se funden con toques frutales. En boca es aterciopelado y agradable.
Soft, rich aroma with spicy notes of black pepper and thyme that blend with hints of fruit. In the mouth, it is velvety and pleasant.
4,00€ 15cl
17,00€ 75cl
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. MADIA
TORRE ZAMBRA (ABRUZZO) 100% Montepulciano
Aroma afrutado con notas de cerezo negro y pequeños frutos rojos maduros. En boca es armónico, lleno y suave. Buen cuerpo y persistencia.
Fruity aroma with notes of black cherry and ripe small red fruits. It is harmo- nious, full and smooth in the mouth. Good body and persistence.
4,00€ 15cl
17,00€ 75cl
DOSSET
FERDINANDO PRINCIPIANO (PIEMONTE) 100% Dolcetto
Aroma con notas a hierbas: laurel, orégano y menta. En boca presenta toques dulces a cerezas y ciruelas y una intensa acidez. Es equilibrado al paladar.
Aroma with notes of herbs: laurel, oregano and mint. The palate presents sweet touches to cherries and plums and intense acidity. It is balanced on the palate.
4,50€ 15cl
18,00€ 75cl
NERO D’AVOLA D.O.C. RISERVA
FEUDO ARANCIO (SICILIA) 100% Nero d’Avola
Aroma maduro con notas afrutadas de mora, frambuesa y cereza. Toques de violeta, tabaco y vainilla. En boca es suave y jugoso. Taninos sutiles y elegantes. Buen cuerpo y estructura.
Ripe aroma with fruity notes of blackberry, raspberry and cherry. Hints of violet, tobacco and vanilla. It is smooth and juicy in the mouth. Subtle, elegant tannins. Good body and structure.
4,50€ 15cl
18,00€ 75cl
CHIANTI CLASSICO D.O.C.G.
CASA MONTECCHIO (TOSCANA) Chianti
Aroma fino y persistente. En boca es intenso y persistente.
Fine and persistent aroma. The palate is intense and persistent.
4,50€ 15cl
19,00€ 75cl
BARBERA D’ASTI D.O.C.G. PIAN SCORRONE
TENUTA IL FALCHETTO (PIEMONTE) 100% Barbera
Aroma delicado con notas de fresa y frambuesa silvestre. En boca es seco, fresco y fragante. Su buena estructura y gran suavidad hacen que sea extremadamente agradable.
Delicate aroma with notes of wild raspberry and strawberry. It is dry, fresh and fragrant in the mouth. It has a good structure and is very smooth, making it extremely pleasant.
5,00€ 15cl
20,00€ 75cl
PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P. TALÓ
SAN MARZANO (PUGLIA) 100% Primitivo
Aroma afrutado con notas especiadas y etéreas. En boca es suave, ligeramente tánico, de buena estructura y de decidida persistencia gusto-olfativa.
Fruity aroma with ethereal spicy notes. In the mouth, it is smooth and mildly tannic with good structure and a decided taste-olfactory persistence.
5,50€ 15cl
22,00€ 75cl
VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO D.O.C.
BISCARDO (VENETO) 80% Corvina Veronese y Corvinone Veronese, 20% Molinara
Aroma delicado y etéreo con notas de mermelada. En boca es seco, armónico y suave con el típico retrogusto amargo.
Delicate, ethereal aroma with notes of jam. In the mouth, it is dry, harmonious and smooth with the typical tart aftertaste.
6,00€ 15cl
25,00€ 75cl
CANNONAU DI SARDEGNA D.O.C. RISERVA 2013 BLASIO
DOLIANOVA (SARDEGNA) 90% Cannonau, 10% Uvas rojas autoctono
Rojo rubì con reflejos granates, perfume intenso y persistente con notas balsamicas y de frutas del bosque. En boca es lleno, redondo y jugoso, el final resulta persistente y limpio.
Ruby Red with garnet reflections, intense and persistent perfume with balsamic and forest fruit notes. In the mouth it is full, round and juicy, the finish is persistent and clean.
6,00€ 15cl
26,00€ 75cl
ROSSO DI MONTALCINO D.O.C.
COLLOSORBO (PUGLIA) 100% San Giovese
San giovese puro con aromas afrutados, notable estructura y persistencia. Un vino elegante y versatil. Envejecimiento durante un año en barriles eslovenos y franceses, le sigue un tiempo minimo de 6 meses en botella.
Pure san giovese with fruity aromas, notable structure and persistence, it is both an elegant and very versatile wine. Aged for 1 year in Slavonian and French oak barrels followed by aging in the bottle for at least 6 months.
6,50€ 15cl
28,00€ 75cl
NEBBIOLO LANGHE D.O.C. COSTE
FERDINANDO PRINCIPIANO (PIEMONTE) 100% Nebbiolo
Aroma vinoso y particularmente afrutado. En boca es elegante con un ligerísimo toque balsámico que embellece su delicado final.
Vinous aroma and particularly fruity. The palate is elegant with a slight balsamic touch that embellishes its delicate finish.
6,50€ 15cl
28,00€ 75cl
PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P. SESSANTANI
SAN MARZANO (VENETO) 100% Primitivo di Manduria
En boca es denso, suave, confitado y con taninos suaves. Final largo y dulce. Unico en su opulencia y densidad. Barricado en roble francés y americano durante 12 meses.
Warm, spicy, powerful aroma with intense notes of cherry, bitter almond and vanilla. It is full, flavoursome and velvety in the mouth.
9,50€ 15cl
43,00€ 75cl
AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G. CLASSICO
CAMPAGNOLA (VENETO) 65% Corvina Veronese y Corvinone Veronese, 35% Rondinella
Aroma cálido, picante y poderoso con intensas notas de cereza, almendra amarga y vainilla. En boca es completo, sabroso y aterciopelado.
Warm, spicy, powerful aroma with intense notes of cherry, bitter almond and vanilla. It is full, flavoursome and velvety in the mouth.
9,50€ 15cl
42,00€ 75cl
BAROLO D.O.C.G. SERRALUNGA
FERDINANDO PRINCIPIANO (PIEMONTE) 100% Nebbiolo
Aroma a hierbas y especias orientales con toques de cereza, menta y ruibarbo. En boca es completo y vigoroso. Final largo.
Aroma of oriental herbs and spices with touches of cherry, mint and rhubarb. The palate is full and vigorous. Long end.
10,00€ 15cl
45,00€ 75cl
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Horario de cocina
Kitchen timetable
Tuesday and Saturday from 1pm to 4 pm and from 7pm to 10:30pm
Domingo de 13:00 a 18:00 / Sunday from 1pm to 6pm
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