BURBUJAS ITALIANAS

 

LAMBRUSCO DELL’EMILIA I.G.T. ROSATO

CHIARLI (EMILIA ROMAGNA) Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri

Aroma afrutado. En boca es alegre, vinoso y fresco.

Pleasant bubble. Fruity aroma. It is happy, winey and fresh in the mouth.

14,00€ 75cl

 

LAMBRUSCO DELL’EMILIA I.G.T. ROSSO

CHIARLI (EMILIA ROMAGNA) Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri

Aroma afrutado. En boca es alegre, vinoso y fresco.

Moderately intense ruby-red colour. Appealing bubble. Fruity aroma. It is happy, winey and fresh in the mouth.

14,00€ 75cl

 

SANGUE DI GIUDA DELL’ OLTREPÒ PAVESE D.O.C.

BRONIS (LOMBARDIA) 80% Croatina, 20% Uva Rara

Aroma intenso con notas a frutas del bosque y zumo de uva. En boca es agradablemente dulce, vivaz y con cuerpo.

Intense, brilliant ruby red. Persistent bubble. Intense winey aroma. In the mou- th, it is full-bodied, sweet and lively.

16,00€ 75cl

LAMBRUSCO REGGIANO 1915 D.O.C. ROSSO AMABILE FRIZZANTE 

DONELLI (EMILIA ROMAGNA) 60% Lambrusco Marani, Maestri e Montericco, 30% Lambrusco Salamino, 10% Ancelotta

Color rojo rubí intenso, la espuma es fina y evanescente. Ligeramente dulce y de buena frescura, resulta perfectamente equilibrado y elegante. El sabor a frutas rojas esta exaltado por una agradable tanicidad.

Moderate sweet, winey aroma built around red fruits with a soft note of spice. In the mouth, it is sweet and vibrant with a long and persistent aftertaste. Fresh and very salty.

18,00€ 75cl

LAMBRUSCO D.O.C. DI MODENA RIFERMENTAZIONE ANCESTRALE

GAVIOLI (EMILIA ROMAGNA) 100% Lambrusco di Sorbara

Espuma fina, evanescente y rosada. El color es rojo rubí. De sabor seco con un perfume afrutado y floreal.

The taste is extreme and without compromises for an organoleptic experience that recalls the wines of our ancestors. The elegant complexity makes every bottle an unique experience, ideal for the ones looking to rediscover a wine with a retro style and handcraft touch. Not being performed any disgorging, the residual yeasts inside the bottle create the so-called bottom, which gives the wine aromas of bread crust and contribute to leave this wine slightly turbid.

19,00€ 75cl

 

VALDOBBIADENE PROSECCO D.O.C.G. EXTRA DRY MARCA ORO

VALDO (VENETO) 100% Glera

Aromas afrutados inconfundibles con notas de manzana silvestre, manzana Golden, flor de acacia y miel. En boca es esbelto y gentil con un cuerpo moderado. Ligero dulzor residual.

Fine, persistent bubble. Unmistakeable fruity aromas with notes of crab apple, Golden Delicious apple, acacia and honey. In the mouth, it is graceful and elegant with moderate body. Light, lingering sweetness.

20,00€ 75cl

 

PROSECCO D.O.C. ROSÉ MILLESIMATO 

BISCARDO (VENETO) 90% Glera, 10% PINOT NERO 

Prosecco rosé de aroma intenso y aromatio, con notas de grosella roja, fresa silvestre y petalos de rosa. En boca es suave, aterciopelado, con retrogusto armonico y aromatico. Bastante seco al final. 

Fine, persistent bubble. Unmistakeable fruity aromas with notes of crab apple, Golden Delicious apple, acacia and honey. In the mouth, it is graceful and elegant with moderate body. Light, lingering sweetness.

21,00€ 75cl

 

MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. TENUTA DEL FANT

IL FALCHETTO (PIEMONTE) 100% Moscato 

Color amarillo pajizo con destellos verdosos. Leve efervescencia que exalta su frescura. Aroma caracteristico con delicadas notas de salvia y toques citricos. En boca es dulce, rico y cremoso.

Straw yellow color with greenish flashes. Slight effervescence that enhances its freshness. Characteristic aroma with delicate notes of sage and citrus touches. In the mouth it is sweet, rich and creamy.

21,00€ 75cl

VINO BIANCO

 

BIANCO

DELLA CASA (VENETO) Garganega, Chardonnay, Trebbiano

Aroma afrutado, fresco y joven. En boca es seco, armónico, fragante y delicadamente ácido.

Fruity, fresh, young aroma. It is dry, harmonious, fragrant and delicately acidic in the mouth.

3,00€ 15ml

14,00€ 75cl

 

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE I.G.T.

UVAM (VENETO) 100% Pinot Grigio

Aroma fino, elegante, limpio e intenso. En boca es seco con un agradable sabor final a manzana verde. Vivaz y fácil de beber.

Fine, elegant, clean, intense aroma. It is dry in the mouth with a pleasant finish of green apple. Lively and easy to drink.

4,00€ 15cl

15,00€ 75cl

IL PUMO MALVASIA SAUVIGNON I.G.P.

SAN MARZANO (PUGLIA) 50% Sauvignon Blanc, 50% Malvasia

De color amarillo pálido casi transparente y de aromas suaves y complejas con notas sutiles de fruta blanca, melocotón y lichi.

Pale yellow, almost transparent, with soft and complex aromas with subtle notes of white fruit, peach and lychee.

4,00€ 15cl

16,00€ 75cl

 

RIBOLLA GIALLA I.G.T. TREVENEZIE

ANTONUTTI (FRIULI) 100% Ribolla Gialla

Notas floridas y sensaciones afrutadas en la nariz, entre los cuales destaca la manzanilla. Agradable acidez y frescura encantadora.

Flowery notes and fruity sensations on the nose, including chamomile. nice acidity and lovely freshness

4,50€ 15cl

18,00€ 75cl

 

OROPASSO 

BISCARDO (VENETO) 60% Garganega, 40% Chardonnay

Aroma delicado con notas florales, citricos y frutos de arbol. Teniendo un toque de cremosidad gracias a los posos envejecidos.

Delicate floral notes with traces of citrus and orchard fruits. There is a hint of creaminess from the lees ageing.

5,00€ 15cl

20,00€ 75cl

 

LUGANA D.O.C. MORENA BIANCA 

BISCARDO (VENETO) 100% Trebbiano di Lugana

Lugana es un vino de color amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos. Con un bouquet intenso, con finas notas floreales. En boca es fresco, mineral, estructurado y bien equilibrado. Los viñedos estan ubicados sobre suelos arcillo-calcareos, que se originaron en el periodo postlacial. Por tanto, existe una alta concentracion de cal. con gran cantidad de rocas y piedras, lo que hace que el suelo sea extramadamente adecuado para la elaboracion de vino blancos de alta calidad.

Lugana is an intense straw yellow wine with greenish reflections. With an intense bouquet, with fine floral notes. On the palate it is fresh, mineral, structured and well balanced. The vineyards are located on clay-calcareous soils, which originated in the postlacial period. Therefore, there is a high concentration of lime. with lots of rocks and stones, which makes the soil extremely suitable for the production of high quality white wines.

5,00€ 15cl

21,00€ 75cl

 

MÜLLER THURGAU ALTO ADIGE D.O.C. 

KALTERN (ALTO ADIGE) 100% Müller Thurgau

Aroma delicado con notas especiadas de salvia y tomillo que se funden con notas de melocotón blanco. En boca es afrutado y fresco.

Delicate aroma with spicy notes of sage and thyme that blend with notes of white peach. It is fruity and fresh in the mouth.

5,00€ 15cl

21,00€ 75cl

GAVI D.O.C.G. DI GAVI LUGARARA

TENUTA LA GIUSTINIANA (PIEMONTE) 100% Cortese

Aroma sutil y persistente con olor a manzana verde, sabor justamente acido con un final a avellanas.

Delicate and persistent aroma with notes of green apple that blend with right acidity ending with a hazelnut taste.

5,50€ 15cl

23,00€ 75cl

 

LIGHEA ZIBIBBO I.G.T 

DONNAFUGATA (SICILIA) 100% Zibibbo (Moscato Secco)

Lighea tiene un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz ofrece un bouquet rico y fragante donde las notas tipicas de flor de naranjo se mezclan con toques de citricos (cedro y bergamota) y frutas exoticas (lichi). Las notas frutales y floreales vuelven a la boca acompañadas de una marcado frescor, con buena persistencia y un agradable final mineral.

Lighea has a bright straw yellow color with greenish reflections. On the nose it offers a rich and fragrant bouquet where the typical orange blossom notes are mixed with hints of citrus (cedar and bergamot) and exotic fruits (lychee). The fruity and floral notes return to the mouth accompanied by a marked freshness, with good persistence and a pleasant mineral finish.

6,00€ 15cl

24,00€ 75cl

 

SAUVIGNON BLANC WINKL 

CANTINA TERLANO (ALTO ADIGE) 100% Sauvignon Blanc

Winkl Sauvignon Blanc es un vino sapido, ligeramente afrutado y mineral, que ha sido vinificado en pureza desde 1956. Esta variedad de uva se ha cultivado con éxito durante mucho tiempo en la zona de Terlano D.O.C., especialmente alrededor de las fincas mas antiguas. Crianza de 7-8 meses sobre lías finas en parte en barricas de acero inoxidable (80%) y en parte en barricas de madera grandes (20%)

Winkl Sauvignon Blanc is a sapid, slightly fruity and mineral wine that has been vinified in purity since 1956. This grape variety has been successfully cultivated for a long time in the Terlano D.O.C. area, especially around the oldest estates. Aged for 7-8 months on fine lees, partly in stainless steel barrels (80%) and partly in large wooden barrels (20%).

7,00€ 15cl

31,00€ 75cl

 

 

 

VINI ROSATO

 

ROSATO

DELLA CASA (VENETO) 100% Merlot y otras uvas del Veneto

Aroma fresco, intenso y delicado. En boca es seco y armónico.

Fresh, intense, delicate aroma. It is dry and harmonious in the mouth.

3,00€ 15ml

14,00€ 75cl

 

PINOT GRIGIO RAMATO D.O.C. FRIULI GRAVE

ANTONUTTI (FRIULI) 100% Pinot Grigio

Es un vino fresco y generoso, obtenido con una corta maceración en las pieles hasta que alcanza el color cobrizo tipico. Los aromas varietales de fruta blanca, especias y miel de acacia invitan a un sorbo suave y bebible.

It is a fresh and generous wine, obtained with a short maceration on the skins until it reaches the typical copper color. The varietal aromas of white fruit, spices and acacia honey invite a smooth and drinkable sip.

4,50€ 15ml

18,00€ 75cl

 

FREEDA ROSÉ TREVENEZIE I.G.P.

CECILIA BERETTA (VENETO) 60% Corvina, 30% Sauvignon y 10% Carménère

La Corvina encuentra la frescura y el sabor del Sauvignon y el caracter especiado y redondo del Carménère. Freeda es una perfecta unión de aromas afrutados con una fuerte mineralidad y frescura con un final largo y armonioso

The Corvina’s grapes found the freshness and the flavour of the Sauvignon’s grapes and the spiced and body of the Carménère’s grapes. Freeda’s a perfect union of fruity aromas with a strong minerality and freshness, large ending.

4,50€ 15cl

18,00€ 75cl

 

ROSAPASSO 

BISCARDO (VENETO) 100% Pinot Nero 

Caracterizado por un color rosado brillante, junto a su particular olor afrutado con elegantes toques de fresas silvestres y cereza. Al paladar lo encontraremos muy sabroso, suave y armonioso. Con una base agradablemente amarga. Viñedo con un antiguedad de mas de 20 años, situado cerca de la zona termal de Abano, gracias a su antiguo terreno vulcanico rico en minerales y arcilla, regala al viñedo un gran capacidad de mantener de forma equilibrada la umedad nocturna y, en caso de lluvias fuertes, una muy buena capacidad de drenaje. Esto confiere a estas uvas, caracteristicas unicas en el panorama del Pinot Nero Italiano, por eso este vino se presenta bien estructurado pero no pesado, fresco e atractivo con un largo sabor al final. 

Characterized by a bright pink color, along with its particular fruity smell with elegant touches of wild strawberries and cherry. On the palate we will find it very tasty, smooth and harmonious. With a pleasantly bitter base. Vineyard with an age of more than 20 years, located near the thermal area of Abano, thanks to its ancient volcanic soil rich in minerals and clay, it gives the vineyard a great ability to maintain a balanced nighttime humidity and, in case of heavy rains, a very good drainage capacity. This gives these grapes unique characteristics in the Italian Pinot Nero scene, which is why this wine is well structured but not heavy, fresh and attractive with a long flavor at the end.

5,00€ 15ml

20,00€ 75cl

 

 

VINI ROSSI

 

ROSSO

DELLA CASA (VENETO) 100% Merlot y otras uvas del Veneto
Aroma fresco, vinoso y etéreo. En boca es seco y armónico con un fondo ligeramente amargo.

Fresh, winey, ethereal aroma. In the mouth, it is dry and harmonious with a slightly tart background.

3,00€ 15cl

14,00€ 75cl

NERO D’AVOLA I.G.T. TERRE SICILIANE

BARONIE CORALDO (SICILIA) 100% Nero d’Avola

Aroma intenso y envolvente con notas de grosella, fresas silvestres y granada. En boca es suave y aterciopelado. Emergen características frutales distintivas.

Intense, enveloping aroma with notes of blackcurrant, wild strawberries and pomegranate. It is smooth and velvety in the mouth. Distinctive fruity charac- teristics emerge.

4,00€ 15cl

16,00€ 75cl

 

SYRAH TERRE SICILIANE I.G.T.

BARONIE CORALDO (SICILIA) 100% Syrah

Aroma rico y suave con notas especiadas a pimienta negra y tomillo que se funden con toques frutales. En boca es aterciopelado y agradable.

Soft, rich aroma with spicy notes of black pepper and thyme that blend with hints of fruit. In the mouth, it is velvety and pleasant.

4,00€ 15cl

17,00€ 75cl

 MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. MADIA

TORRE ZAMBRA (ABRUZZO) 100% Montepulciano

Aroma afrutado con notas de cerezo negro y pequeños frutos rojos maduros. En boca es armónico, lleno y suave. Buen cuerpo y persistencia.

Fruity aroma with notes of black cherry and ripe small red fruits. It is harmo- nious, full and smooth in the mouth. Good body and persistence.

4,00€ 15cl

17,00€ 75cl

PRIMITIVO DI PUGLIA I.G.P. MOI

SAN MARZANO (PUGLIA) 100% Primitivo

Aroma armónico con notas a fruta roja madura y toques ligeramente especiados. En boca es elegante y aterciopelado. Ligera acidez. Taninos muy agradables.

Fruity aroma with ethereal spicy notes. In the mouth, it is smooth and mildly tannic with good structure and a decided taste-olfactory persistence.

4,00€ 15cl

18,00€ 75cl

 

DOSSET

FERDINANDO PRINCIPIANO (PIEMONTE) 100% Dolcetto
Aroma con notas a hierbas: laurel, orégano y menta. En boca presenta toques dulces a cerezas y ciruelas y una intensa acidez. Es equilibrado al paladar.

Aroma with notes of herbs: laurel, oregano and mint. The palate presents sweet touches to cherries and plums and intense acidity. It is balanced on the palate.

4,00€ 15cl

18,00€ 75cl

 

CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. 

CASA MONTECCHIO (TOSCANA) 100% San Giovese

Aroma fino y persistente. En boca es intenso y persistente.

Fine and persistent aroma. The palate is intense and persistent.

4,50€ 15cl

19,00€ 75cl

 

AGLIANICO DEL VULTURE D.O.C. PIPOLI

VIGNETI DEL VULTURE (BASILICATA) 100% Aglianico 

De color rojo intenso con reflejos violaceos, la nariz expresa una fuerte integridad aromatica en la que se evidencian notas de cereza y guinda combinadas con notas especiadas y vainilla. En boca se caracteriza por una buena estructura, un final largo y balsamico taninos maduros y un retrogusto persistente. Uvas de viñedos seleccionadas y vedimiadas a mano. Crianza de 60% en acero y 40% del vino en barricas de segundo paso durante 10 meses Tres meses mas en botella completan el proceso de maduración. 

Deep red in color with violet reflections, the nose expresses a strong aromatic integrity in which notes of cherry and cherry are evidenced combined with spicy and vanilla notes. On the palate it is characterized by a good structure, a long, balsamic finish, ripe tannins and a persistent aftertaste. Grapes from vineyards selected and vintage by hand. Aging of 60% in steel and 40% of the wine in second-step barrels for 10 months. Three more months in the bottle complete the maturation process.

4,50€ 15cl

19,00€ 75cl

 

NERO D’AVOLA D.O.C. RISERVA

FEUDO ARANCIO (SICILIA) 100% Nero d’Avola
Aroma maduro con notas afrutadas de mora, frambuesa y cereza. Toques de violeta, tabaco y vainilla. En boca es suave y jugoso. Taninos sutiles y elegantes. Buen cuerpo y estructura.

Ripe aroma with fruity notes of blackberry, raspberry and cherry. Hints of violet, tobacco and vanilla. It is smooth and juicy in the mouth. Subtle, elegant tannins. Good body and structure.

4,50€ 15cl

20,00€ 75cl

 

BARBERA D’ASTI D.O.C.G. PIAN SCORRONE

TENUTA IL FALCHETTO (PIEMONTE) 100% Barbera

Aroma delicado con notas de fresa y frambuesa silvestre. En boca es seco, fresco y fragante. Su buena estructura y gran suavidad hacen que sea extremadamente agradable.

Delicate aroma with notes of wild raspberry and strawberry. It is dry, fresh and fragrant in the mouth. It has a good structure and is very smooth, making it extremely pleasant.

5,00€ 15cl

20,00€ 75cl

SELVAMARA SALENTO I.G.P. NEGROAMARO

DUE PALME (PUGLIA) 100% Negroamaro

Vino tinto rubí intenso con reflejos cardinales. En nariz presenta cautivantes frutos de cerezas e higos, y notas de vainilla. En boca esta marcado por notas de frutos rojos pequeños, jugosos y maduros. Calido y con buena fragancia, sobretodo con taninos vivaces y agradables. Envejecimiento de 6 meses en barricas de roble frances.

Intense ruby red wine with cardinal reflections. On the nose it presents captivating fruits of cherries and figs, and notes of vanilla. In the mouth it is marked by notes of small, juicy and ripe red fruits. Warm and with a good fragrance, especially with lively and pleasant tannins. Aged for 6 months in French oak barrels.

5,00€ 15cl

21,00€ 75cl

 

PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P. TALÓ

SAN MARZANO (PUGLIA) 100% Primitivo

Aroma afrutado con notas especiadas y etéreas. En boca es suave, ligeramente tánico, de buena estructura y de decidida persistencia gusto-olfativa.

Fruity aroma with ethereal spicy notes. In the mouth, it is smooth and mildly tannic with good structure and a decided taste-olfactory persistence.

5,50€ 15cl

22,00€ 75cl

 

VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO D.O.C.

BISCARDO (VENETO) 80% Corvina Veronese y Corvinone Veronese, 20% Molinara

Aroma delicado y etéreo con notas de mermelada. En boca es seco, armónico y suave con el típico retrogusto amargo.

Delicate, ethereal aroma with notes of jam. In the mouth, it is dry, harmonious and smooth with the typical tart aftertaste.

6,00€ 15cl

25,00€ 75cl

 

CANNONAU DI SARDEGNA D.O.C. RISERVA 2013 BLASIO

DOLIANOVA (SARDEGNA) 90% Cannonau, 10% Uvas rojas autoctono

Rojo rubì con reflejos granates, perfume intenso y persistente con notas balsamicas y de frutas del bosque. En boca es lleno, redondo y jugoso, el final resulta persistente y limpio.

Ruby Red with garnet reflections, intense and persistent perfume with balsamic and forest fruit notes. In the mouth it is full, round and juicy, the finish is persistent and clean.

 

6,00€ 15cl

26,00€ 75cl

ROSSO DI MONTALCINO D.O.C.

COLLOSORBO (TOSCANA) 100% San Giovese

San giovese puro con aromas afrutados, notable estructura y persistencia. Un vino elegante y versatil. Envejecimiento durante un año en barriles eslovenos y franceses, le sigue un tiempo minimo de 6 meses en botella.

Pure san giovese with fruity aromas, notable structure and persistence, it is both an elegant and very versatile wine. Aged for 1 year in Slavonian and French oak barrels followed by aging in the bottle for at least 6 months.

6,50€ 15cl

28,00€ 75cl

 

NEBBIOLO LANGHE D.O.C. COSTE

FERDINANDO PRINCIPIANO (PIEMONTE) 100% Nebbiolo

Aroma vinoso y particularmente afrutado. En boca es elegante con un ligerísimo toque balsámico que embellece su delicado final.

Vinous aroma and particularly fruity. The palate is elegant with a slight balsamic touch that embellishes its delicate finish.

6,50€ 15cl

28,00€ 75cl

 

BOLGHERI D.O.C. TENUTA MERAVIGLIA

DIEVOLE (TOSCANA) 70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon 

Color rojo rubí, con aromas a notas de bayas, elegantes y jugosas sensaciones de arandanos, moras, cerezas, flores silvestres y hierbas aromaticas. Sabor estructurado y maravilllosamente fresco con un final largo y de persistencia aromatica. Fermentacion espontanea en conicos de hormigon gracias a la presencia de levaduras autoctonas. Refinamiento durante 12 meses en barricas de roble frances.

Ruby red color, with aromas of berry notes, elegant and juicy sensations of blueberries, blackberries, cherries, wild flowers and aromatic herbs. Structured and wonderfully fresh flavor with a long finish and aromatic persistence. Spontaneous fermentation in concrete cones thanks to the presence of autochthonous yeasts. Refinement for 12 months in French oak barrels.

7,00€ 15cl

30,00€ 75cl

 

ETNA ROSSO CONTRADA MONTEDOLCE D.O.C. 

GIOVANNI ROSSO (SICILIA) 100% Nerello Mascalese 

En nariz fina y penetrante, introducida por una expresión mediterranea de naranja sanguina; luego violeta y bergamota, sotobosque y piedra húmeda con un elegante toque de pimienta blanca. En boca suculento y progresivo; delicada textura tanica y viva acidez; final decisivo y sabroso. Vinificación en depósitos de acero, crianza en fase experimental caracterizada por el uso de barricas de roble francés de distintas capacidades, siendo esta su primera añada. 

On the fine and penetrating nose, introduced by a Mediterranean expression of blood orange; then violet and bergamot, undergrowth and wet stone with an elegant hint of white pepper. Succulent and progressive in the mouth; delicate tannic texture and lively acidity; decisive and tasty finish. Vinification in steel tanks, aging in an experimental phase characterized by the use of French oak barrels of different capacities, this being its first vintage.

9,00€ 15cl

40,00€ 75cl

 

AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G. CLASSICO

CAMPAGNOLA (VENETO) 65% Corvina Veronese y Corvinone Veronese, 35% Rondinella

Aroma cálido, picante y poderoso con intensas notas de cereza, almendra amarga y vainilla. En boca es completo, sabroso y aterciopelado.

Warm, spicy, powerful aroma with intense notes of cherry, bitter almond and vanilla. It is full, flavoursome and velvety in the mouth.

9,00€ 15cl

42,00€ 75cl

PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P. SESSANTANI

SAN MARZANO (PUGLIA) 100% Primitivo di Manduria

En boca es denso, suave, confitado y con taninos suaves. Final largo y dulce. Unico en su opulencia y densidad. Barricado en roble francés y americano durante 12 meses.

Warm, spicy, powerful aroma with intense notes of cherry, bitter almond and vanilla. It is full, flavoursome and velvety in the mouth.

9,50€ 15cl

44,00€ 75cl

 

CINQUE AUTOCTONI EDIZIONE 20

FANTINI FARNESE (ABRUZZO) 20% Montepulciano, 20% Primitivo, 20% Negroamaro, 20% San Giovese, 20% Malvasia Nera

Vino con un color rubí oscuro pero brillante, aromas intensos y persistentes con notas afrutadas en mora y cereza, enriquecidas con notas de hierbas aromáticas, canela, clavo, cacao, regaliz y un toque mineral intrigante. Estructura relevante, bien equilibrado entre uno nota alcohólica importante y armonica y adecuada frescura, el tanino es persistente. Listo para beber de inmediato, también soporta una larga crianza. El vino envejece por separado en roble americano 60% y francés 40% durante 12 meses. Las variedades se ensamblan justo antes del embotellado para crear un vino rico y poderoso.

 

It came with a dark but briht ruby color, intense and persistent aromas with fruity notes of blackberry and cherry, enriched with notes of aromatic herbs cinnamon, cloves, cocoa, liquorice and an intriguing mineral touch. Relevant structure, well balanced between an important and harmonic alcoholic note and adequate freshness, the tannin is persistent. Ready to drink immediately, it also supports long aging. The wine is aged separately in 60% American oak and 40% French oak for 12 months. The varietis are assembled just before bottling to create a rich and powerful wine.

9,50€ 15cl

46,00€ 75cl

 

BAROLO D.O.C.G. SERRALUNGA D’ALBA

RIVETTO (PIEMONTE) 100% Nebbiolo

Barolo es una de las estrellas en el firmamento del vino italiano. Los suelos calcareos con arcilla y las parcelas pertenecientes a Rivetto se cultivan ecologicamente, dando asi vinos con mucha expresion del terruño. Complejos aromas a ciruela, suelo, tabaco, rosa y trufa con un sabor potente, carnoso, sabroso y estructurado con muchos taninos suaves, ciruelas y tabaco. La crianza es de 30 meses en toneles de roble de Eslovenia con capacidad de 3,000 litros seguidos por 10 meses en botella.

 

Barolo is one of Italy’s top reds. Soils are clay and limestone and the RIvetto vineyards are farmed organically, giving real terroir character to the wines. Attractive and complex aromas of plum, earth and tobacco with the slightest traces of rose and truffle. Full bodied with noticeabe structure; the tannins are ripe so not too aggreessive. Earhly plums and a savoury note make this a serious wine.

11,00€ 15cl

52,00€ 75cl

 

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