Información sobre este vino:
Soave «Inama» es un vino blanco seco que encarna la esencia de la región vinícola del Véneto, en Italia. Elaborado al 100% con uvas Garganega, una variedad que los romanos introdujeron en la zona hace más de 2.000 años, este vino refleja la tradición y la historia de la viticultura local. Las uvas provienen de viñedos situados en la zona de Soave Classico, caracterizados por suelos volcánicos que aportan una mineralidad distintiva al vino.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando la pureza de las notas florales y minerales que definen a este vino. El resultado es un vino armonioso e intenso, ideal para disfrutar como aperitivo o acompañando una amplia variedad de platos.
Vinificación: Uvas seleccionadas manualmente, fermentación en acero inoxidable sin crianza en barrica.
Maridaje: Perfecto para acompañar risottos, pescados, ensaladas y platos a base de verduras.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 8 y 10 grados Celsius para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.
Graduación alcohólica: 12% vol.
Precio en supermercado: Aproximadamente 12 euros por botella de 0,75 L.
Precio en restaurante: Se sugiere un precio de venta al público de entre 24 y 36 euros por botella de 0,75 L, considerando los márgenes habituales en establecimientos gastronómicos.
Vol. alcohol:
Alcohol volume: 12
Pale yellow color with greenish reflections, bright and clean.
Delicate aromas of wildflowers such as chamomile, elderberry, and iris, accompanied by fruity notes of apple and peach.
On the palate it is mineral, with an almond-like aftertaste that brings complexity and persistence.
Light, elegant, and well-balanced body, with a refreshing acidity that invites the next sip.
Harmonious structure, with a well-integrated acidity that enhances the wine’s floral and mineral notes.
Clean, persistent finish, with a saline touch that reflects the region’s volcanic terroir.
Vineyards located in the Soave Classico area, with volcanic soils that give the wine its distinctive minerality.
Grapes hand-selected, fermented in stainless steel without aging in oak barrels.
Serve between 8 and 10 degrees Celsius to fully appreciate its organoleptic qualities.