Información sobre este vino:

Chiaretto di Bardolino es un vino rosado de la bodega Poggio delle Grazie, una joven y dinámica bodega ubicada en el corazón de la región vinícola de Bardolino, en la orilla veronesa del lago de Garda. Fundada en 2014 por los hermanos Stefano y Massimo Brutti, la bodega se extiende por 15 hectáreas de viñedos que se benefician de la influencia moderadora del lago, creando un microclima ideal para el cultivo de uvas de alta calidad. La bodega se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad, habiendo obtenido la certificación orgánica que refleja su dedicación al medio ambiente y a la producción de vinos que expresan auténticamente el terroir local.

El Chiaretto di Bardolino es un vino rosado seco que se elabora a partir de una mezcla de uvas Corvina (80%) y Rondinella (20%). Estas variedades autóctonas de la región aportan al vino una complejidad y elegancia que lo distinguen. Tras una breve maceración con las pieles, el mosto se fermenta a temperaturas controladas para preservar la frescura y los aromas primarios de las uvas. El resultado es un vino que refleja la esencia de Bardolino, con una expresión ligera pero decidida que cautiva los sentidos.

En la copa, el Chiaretto di Bardolino presenta un color rosa tenue con reflejos violáceos, evocando la delicadeza de una flor recién abierta. En nariz, ofrece una intensidad media con aromas de pequeños frutos rojos como frambuesas y grosellas, complementados con notas sutiles de hierbas silvestres y un toque de pomelo que aporta frescura y complejidad. En boca, se muestra equilibrado y armonioso, con una estructura ligera y una acidez refrescante que realza su carácter afrutado y mineral. El final es persistente, dejando una sensación de limpieza y elegancia que invita a seguir degustando.

Este vino es ideal para acompañar platos de pescados y mariscos, carnes blancas, frituras y pizzas, gracias a su versatilidad y capacidad para complementar una amplia variedad de sabores. Se recomienda servirlo entre 10 y 12 grados Celsius para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas. Con una graduación alcohólica de 12% vol., el Chiaretto di Bardolino ofrece una magnífica relación calidad-precio, siendo una elección excelente para disfrutar en comidas con amigos y familiares.

Vol. alcohol:

Vol. alcohol: 12