Información sobre este vino:

Incrocio Manzoni – Raboso Extra Brut Rosé «Malibràn» es un vino espumoso rosado de la bodega Malibràn, una joya vinícola de la región del Véneto, Italia. Este elixir se elabora con una combinación magistral de uvas Incrocio Manzoni 13.0.25 y Raboso Piave, dos variedades que aportan una complejidad y elegancia excepcionales al vino. El Incrocio Manzoni 13.0.25, un cruce entre Raboso Piave y Moscato d’Amburgo, confiere al vino una delicada fragancia floral y una acidez equilibrada, mientras que el Raboso Piave aporta estructura y profundidad, creando una armonía perfecta en cada burbuja.

La vinificación se realiza mediante el método Charmat, con una segunda fermentación en autoclave a temperatura controlada, lo que da lugar a una efervescencia fina y persistente. El resultado es un vino espumoso rosado de color rosa pétalo, con reflejos violáceos que capturan la luz de manera seductora. En nariz, despliega una sinfonía de aromas frutales, destacando notas de cereza silvestre y cítricos, acompañadas de un toque floral de rosa que invita a la degustación. En boca, se presenta con una estructura bien equilibrada, con una acidez refrescante que aporta vivacidad y una burbuja delicada que acaricia el paladar, dejando un final largo y armonioso que invita a seguir explorando sus matices.

Este vino espumoso rosado es ideal como aperitivo, acompañando perfectamente a sushi, mariscos y platos delicados de pasta. Se recomienda servirlo bien frío, entre 6 y 8 grados Celsius, para apreciar plenamente su frescura y elegancia. Con una graduación alcohólica de 12% vol., el Incrocio Manzoni – Raboso Extra Brut Rosé «Malibràn» es una elección sublime para aquellos que buscan una experiencia vinícola refinada y memorable.

Vol. alcohol:

Vol. alcohol: 12