Información sobre este vino:
Pinot Grigio «Terlan» es un vino blanco de la prestigiosa bodega Terlan, ubicada en la región de Trentino-Alto Adige, Italia. Este vino se elabora con uvas de la variedad Pinot Grigio, seleccionadas de viñedos situados a altitudes que oscilan entre los 250 y los 900 metros sobre el nivel del mar, lo que confiere al vino una complejidad y elegancia excepcionales.
Tras la vendimia, las uvas se prensan delicadamente y fermentan lentamente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino madura durante 5 a 7 meses sobre sus lías finas en barricas de acero, lo que le aporta una textura sedosa y una profundidad de sabor.
En la copa, Pinot Grigio «Terlan» presenta un brillante color amarillo pajizo. En nariz, ofrece un bouquet estimulante y multifacético, con notas que evocan la pera Williams, el lichi y el melón blanco, acompañadas de aromas florales que recuerdan a un prado recién segado. En boca, se caracteriza por un equilibrio refinado, con componentes que van desde matices de té negro hasta sutiles toques de melón y pomelo maduro, resultando en un vino de cuerpo pleno y, al mismo tiempo, suave.
Este vino es ideal para acompañar platos como carpaccio de atún, salmón ahumado o camarones crudos. También marida perfectamente con trucha al vapor sobre una cama de verduras mixtas o con quesos de cabra no curados. Se recomienda servirlo entre 10 y 12 grados Celsius para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.
Con una graduación alcohólica de 13,5% vol., Pinot Grigio «Terlan» ofrece una magnífica relación calidad-precio, siendo una elección excelente para disfrutar en comidas con amigos y familiares.
Vol. alcohol:
Vol. alcohol: 13.5
Color: Amarillo pajizo brillante.
Aroma: Bouquet estimulante y multifacético con notas de pera Williams, lichi, melón blanco y aromas florales que evocan un prado recién segado.
Sabor: Equilibrado y refinado, con matices de té negro, melón y pomelo maduro, resultando en un vino de cuerpo pleno y suave.
Cuerpo: Pleno y suave, con una textura sedosa que invita a seguir degustando.
Estructura: Bien equilibrada, con una acidez armoniosa que aporta profundidad y complejidad al vino.
Final: Persistente y elegante, con notas frutales y florales que perduran en el paladar.
Terroir: Uvas procedentes de viñedos situados entre 250 y 900 metros sobre el nivel del mar en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Vinificación: Prensado delicado de las uvas, fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, seguido de una crianza de 5 a 7 meses sobre lías finas en barricas de acero.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 10 y 12 grados Celsius.