Información sobre este vino:
Roero Arneis «Il Falchetto» es un vino blanco seco y armonioso que encarna la esencia del Piamonte, Italia. Elaborado al 100% con uvas Arneis cultivadas en la región de Langhe, este vino se caracteriza por su color amarillo pálido y aromas delicados de manzana verde y flores frescas. En boca, ofrece una sensación envolvente, con una acidez equilibrada y una notable sapidez que lo hacen ideal como aperitivo o para acompañar platos de pescado y antipastos.
Este vino es producido por la bodega Tenuta Il Falchetto, una histórica propiedad en Priocca d’Alba, cuyos orígenes se remontan al siglo XVII. La bodega se especializa en la producción de vinos que reflejan la tradición y el terroir de la región, utilizando prácticas vitivinícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
El Roero Arneis «Il Falchetto» se presenta como un vino blanco de crianza media, con una estructura bien equilibrada y una complejidad que lo hacen adecuado para maridar con una variedad de platos, desde pescados delicados hasta ensaladas frescas. Se recomienda servirlo a una temperatura de 10-12°C para apreciar plenamente sus características organolépticas.
Vol. alcohol:
Vol. alcohol: 12
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma: Delicados aromas florales y notas de manzana verde fresca.
Sabor: Vino seco, fresco y armonioso con una acidez equilibrada y una agradable sapidez.
Cuerpo: Medio, con una estructura bien equilibrada que aporta complejidad al vino.
Estructura: Bien equilibrada, con una acidez armoniosa y una sapidez que aportan profundidad al vino.
Final: Persistente, con notas frescas y una elegancia que perdura en el paladar.
Terroir: Uvas cultivadas en la región de Langhe, en suelos arcillo-calcáreos que aportan mineralidad y complejidad al vino.
Vinificación: Uvas seleccionadas, despalilladas y prensadas suavemente, con fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas primarios.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 10 y 12°C para apreciar plenamente sus características organolépticas.