Información sobre este vino:
Venegazzù della Casa es un vino tinto Riserva de la histórica bodega Loredan Gasparini, ubicada en el corazón de la región vinícola de Montello, en el norte de Italia. Este vino representa la máxima expresión del terroir de Venegazzù, una zona reconocida por su tradición vinícola y su capacidad para producir vinos de alta calidad.
Elaborado con una selección meticulosa de uvas, Venegazzù della Casa combina las variedades clásicas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Malbec. Esta mezcla, conocida como «corte bordelés», aporta al vino una complejidad y profundidad excepcionales. Tras la vendimia, las uvas se fermentan y el vino madura durante 36 meses en grandes barricas de roble, lo que le confiere una estructura robusta y una elegancia sutil.
En la copa, Venegazzù della Casa presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, indicando su juventud y vitalidad. En nariz, ofrece una complejidad aromática que va desde notas de frutas negras maduras, como mora y ciruela, hasta matices especiados y toques de tabaco, que aportan profundidad y sofisticación. En boca, se muestra equilibrado y armonioso, con taninos bien integrados que proporcionan una sensación aterciopelada. Su acidez fresca y su final persistente lo convierten en un vino agradable y fácil de beber.
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, como filetes de res a la parrilla, y platos de pasta con salsas ricas y especiadas. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 grados Celsius para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas. Con una graduación alcohólica de 13,5% vol., Venegazzù della Casa ofrece una magnífica relación calidad-precio, siendo una elección excelente para disfrutar en comidas con amigos y familiares.
Vol. alcohol:
Vol. alcohol: 13.5
Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aromas: Complejos, con notas de frutas negras maduras como mora y ciruela, matices especiados y toques de tabaco.
Sabor: Equilibrado y armonioso, con taninos bien integrados que proporcionan una sensación aterciopelada. Acidez fresca y final persistente.
Cuerpo: Medio a completo, con una estructura robusta y elegante.
Estructura: Bien equilibrada, con taninos suaves y una acidez refrescante que aporta complejidad al vino.
Final: Persistente, con notas de frutas negras y especias que perduran en el paladar.
Terroir: Viñedos situados en la región de Montello, en el norte de Italia, conocidos por su suelo calcáreo y clima favorable para la viticultura.
Vinificación: Fermentación controlada seguida de una maduración de 36 meses en grandes barricas de roble, lo que aporta complejidad y elegancia al vino.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16 y 18 grados Celsius para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.