Información sobre este vino:

Winkl Sauvignon Blanc es un vino blanco de la bodega Terlan, una joya vinícola de la región de Alto Adige, Italia. Este vino se elabora con uvas 100% Sauvignon Blanc, cultivadas en el viñedo Winkl, uno de los más antiguos de la zona, situado a una altitud de entre 280 y 580 metros sobre el nivel del mar, con orientación sur-suroeste y suelos arenosos con presencia de guijarros. La vendimia se realiza manualmente, seguida de una fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, con un posterior afinamiento de 7-8 meses sobre sus lías finas, en parte en acero inoxidable (80%) y en parte en grandes barricas de madera (20%).

Este vino se caracteriza por su color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz, ofrece aromas intensos de albaricoque, mandarina y maracuyá, acompañados de notas de flor de saúco y menta. En boca, presenta una acidez bien integrada, una estructura equilibrada y un final mineral que le confiere una persistencia notable. Es un vino fresco, afrutado y con cuerpo, ideal para maridar con quesos frescos y semicurados, platos vegetarianos y recetas marineras a base de mariscos y pescados blancos.

La bodega Terlan, fundada en 1893, es reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la producción de vinos en Alto Adige. Con una historia de más de un siglo, Terlan ha consolidado su reputación como una de las mejores bodegas de la región, ofreciendo vinos que reflejan la esencia y el carácter del terroir local.

Vol. alcohol:

Vol. alcohol: 13.5